Өмнөд Солонгосын олон улсын хүнс, ундааны компани нь 1965 оны 9 сарын 18нд Lotte Industrial Company нэртэйгээр Шин Чун Хо анх үүсгэн байгуулсан. Үүний дараа 1978 онд нэрийг нь Нонгшим болгон өөрчилсөн байдаг. 1965 онд анхны рамюн болох Лотте Рамюн-г танилцуулахад зах зээл дээр өөр 7 компани байсан. Одоогийн лого нь 1991 онд хэвлэгдсэн бөгөөд үрийг санагдуулах зорилготой юм.